Леки, свежи и морски
Фокус върху зелени салати, тартари, карпачо и морски дарове, комбинирани с цитрусови нотки и билки. Идеални за по-дълги сесии на покер масата.
Меню BLACK SEA DEAL HOUSE
Фино подбрани ястия, създадени за дълги вечери на масата – както във вкусното меню, така и на покер масата. Вдъхновено от Черно море, подправено с атмосфера на премиум покер лоуандж.
Менюто е валидно за всички зони на ресторанта и покер салона. Специални сет менюта са налични по време на официални покер събития.
Менюто на BLACK SEA DEAL HOUSE е кулинарен разказ, в който се преплитат български вкусове, средиземноморски акценти и модерни техники. Всяко ястие е създадено така, че да съчетае фин баланс между удоволствие и лекота – идеално за вечери, които продължават с покер.
Подбор от тартар от лаврак, мариновани скариди и миди на пара с билково масло – поднесени върху охладен камък за максимална свежест.
Сочно телешко рибай, сухо отлежало, с пушен пипер, печен шалот и сос от червено вино – създадено за онези ръце, които си заслужават да бъдат отпразнувани.
Кремообразно ризото с шафран, пармезан и запечатани морски миди – с фин златист оттенък, вдъхновен от покер чиповете.
Гурме предложенията се обновяват редовно според наличието на продуктите и сезонните теми на вечерите и събитията.
Подход към храната
Работим с подбрани локални производители, прясна риба от региона и селектирани сухо отлежали меса. Всяко ястие е замислено като част от ритуал – от първата хапка до последната ръка на масата.
Темите на менюто следват календара на покер турнирите и специалните вечери, така че всеки гост да преживее нещо ново при всяко посещение.
Концепция на кулинарното изживяванеСезонното меню на BLACK SEA DEAL HOUSE се променя заедно с морето и града. То подчертава свежестта и креативността на кухнята, като създава нови поводи да се върнете за още една вечер на игра и вкус.
Пролет & Лято
Фокус върху зелени салати, тартари, карпачо и морски дарове, комбинирани с цитрусови нотки и билки. Идеални за по-дълги сесии на покер масата.
Есен
Загряващи комбинации с тиква, гъби, кореноплодни и бавно готвени меса, създадени за уютни вечери в компанията на силни ръце.
Зима
По-богати, маслени и кремообразни предложения, които съпровождат зимните турнири и тематичните вечери.
BLACK SEA DEAL HOUSE посреща гости с различни хранителни предпочитания и нужди. Нашият екип разработва пълноценни вегетариански, веган и специални менюта, които не правят компромис с вкуса или презентацията.
Многостепенно меню с фокус върху сезонни зеленчуци, зрели сирена и креативни текстури – идеално за споделяне между рундовете.
Ризото с печен карфиол, къри от нахут и кокос, както и свежи боулове с киноа и авокадо за балансирана енергия по време на игра.
Възможност за адаптация на ястия без лактоза, с ниско съдържание на въглехидрати или според други индивидуални предпочитания – при предварителна заявка.
Персонализирани решения
За да подготвим най-доброто изживяване за вас и вашата компания, препоръчваме да ни информирате предварително за специфични нужди.
Можете също да използвате и чат възможностите на сайта, достъпни през страницата Контакт, за бърза консултация.
Барът на BLACK SEA DEAL HOUSE е сърцето на вечерта – мястото, където класическите коктейли срещат модерни интерпретации, а премиум напитките подчертават всеки важен момент на масата.
Коктейли, вдъхновени от покер терминология – „Royal Flush“, „Black Sea Bluff“, „Golden Chip“ – с прецизни баланси и визуално впечатляваща презентация.
Авторски миксове с премиум джин, ром, уиски и текила, както и селекция от занаятчийски български спиртни напитки.
Селекция от български и международни вина, пенливи вина и шампанско за специалните поводи – включително за победителите на турнирите.
Безалкохолни коктейли и моктейли са налични за гости, които предпочитат по-леко темпо през вечерта.
Създадени специално за участниците в покер събития – бързи, енергийни и внимателно балансирани сет менюта, които поддържат концентрацията, без да натоварват.
Break & Play
Идеален за кратките паузи между нивата.
Main Event
За играчи, които планират да останат до финалната маса.
High Roller
За специални турнирни вечери и VIP събития.
Покер сет менютата са налични по време на организирани игри и турнири. Повече информация за датите и структурите ще откриете на страницата Покер и Събития.
BLACK SEA DEAL HOUSE предлага специално кураториани менюта за компании, корпоративни събития и частни партита. Съчетавайте дегустационна вечеря с покер турнир или приятелски кеш маси за максимално социално изживяване.
Многостепенни менюта около избрана тема – морски дарове, месо на жар, българско вино или интернационални класики – всяко със своя покер сценарий.
Възможност за създаване на брандирано меню и покер структура за фирмени събития, тиймбилдинги и VIP вечери.
Затворени събития с персонализирано меню, специално обслужване и гъвкави опции за сет менюта и бар пакет.
Организирайте събитие
За групи и частни вечери изготвяме индивидуални оферти, съобразени с броя гости, бюджета и предпочитанията към кухня и покер формат.
Десертното меню на BLACK SEA DEAL HOUSE е създадено с фокус върху презентацията и емоцията. Всеки десерт е малък спектакъл, който завършва ръката – независимо дали на масата или в играта.
Шоколадов мус с морска сол, карамелен център и чипс от тъмен шоколад, поднесен с ефектен дим под стъклен похлупак.
Крем чийзкейк с ванилия, хрупкава бисквитена основа и тройна заливка – малина, манго и маракуя – в цветовете на покер боите.
Асортимент от домашно сорбе – цитрус, ягода и базилик – перфектно освежаване след интензивна сесия.
Всички десерти могат да бъдат комбинирани с десертни вина, ликьори или специално селектирани бейби коктейли.
Нашата мисия е да предложим удоволствие без компромиси – включително за гостите, които следват специфичен хранителен режим или търсят по-леки и балансирани избори.
Алтернативи с ориз, киноа, полента и зеленчуци за гости с непоносимост към глутен или предпочитания към безглутенова диета.
Риба на пара, печено пиле с билки, боулове с пълнозърнести култури и свежи зеленчуци – идеални за дълги вечери в залата.
Снак комбиниран с ядки, сушени плодове и пресни зеленчуци, които поддържат фокуса и енергията по време на покер турнирите.
Информация за алергени
Подробна информация за алергени е налична при всички ястия в менюто. При нужда от съдействие – нашият екип е на разположение да ви насочи към най-подходящите опции.
Можете да ни информирате за алергии и непоносимости още при резервация през страницата за резервации или при връзка с нас през Контакт.
Планирайте своята вечер – от първия аперитив до късните покер рундове. Кухнята на BLACK SEA DEAL HOUSE работи в разширено време, за да съпровожда вашата игра.
Неделя – Четвъртък
Барът и коктейлите остават на разположение до затваряне на обекта.
Петък & Събота
По време на специални събития и турнири часовете могат да бъдат удължени. Проверете календара със събития за актуална информация.
За да гарантираме най-високо ниво на обслужване и плавен сервиз по време на натоварени покер вечери, препоръчваме задължителна резервация както за ресторанта, така и за специалните менюта.
Свържете се с нас
За допълнителни въпроси относно менюто, алергените или организацията на частно събитие, можете да:
След успешна резервация ще бъдете пренасочени към страница Thank You с детайли за вашето посещение.
BLACK SEA DEAL HOUSE комбинира изискано хранене с офлайн покер изживяване. Съдържанието на сайта е предназначено само за пълнолетни. Моля, потвърдете възрастта си, за да продължите.
Като продължите, потвърждавате, че сте пълнолетни и поемате отговорност за спазване на местното законодателство, свързано с хазартна дейност.